所需材料:土豆400g、黄油40g、白糖25g、淡奶油20g、鸡蛋黄1个、马苏里拉100g、榛子果仁20个 制作方法: 1、蒸好的红薯碾成泥,与其它材料混合搅拌均匀; 2、像做元宵一样团成球,放在烘焙纸杯里; 3、烤箱预热200度后,烤十五分钟左右,薯球变成好看金黄色即可。 Tips:土豆换成红薯也可以,可以适当减少糖的量,因为红薯本身有甜度,榛子果仁也可以换成其它的坚果。
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