一般来讲每个热爱美食的人都有精通厨艺的家长,杨勇也不例外。从小看着妈妈煎炒烹炸,自然无师自通。杨妈妈做的麻辣腐乳远近闻名,有一回他不小心发到微信朋友圈居然被点赞三百多次,被吃货朋友们狂求代购。食材新鲜与否决定食物的品质,而佐料则是风味的灵魂。打开杨勇家的橱柜,能找得到来自天南地北各色各样的佐料:深圳的煲汤中药材、四川的老字号豆瓣酱、日本的精品酱油……用创作艺术品的严谨来做家常菜,自然非同凡响。
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