制作方法: 1、黄油软化以后,加入细砂糖、奶粉、盐,打蛋器打至体积蓬松,颜色变浅; 2、分3次加入鸡蛋,并继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次。搅打完的黄油应该是轻盈、膨松的状态,而且油水不分离; 3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌); 4、将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油; 5、用橡皮刮刀从底部往上翻拌,直到面粉全部湿润,成为均匀的蛋糕面糊; 6、杏仁片、腰果一起加入到面糊里,用橡皮刮刀拌匀; 7、将面糊倒入纸杯2/3,撒适量腰果、杏仁片入烤盘烤至表面金黄。